Um einen hochwertigen Essig erzeugen zu können, haben wir für unsere Kunden die besten Apfelparzellen ausgewählt. Er wird aus den Apfelsorten Golden, Gala und Boskoop hergestellt. 
 
Unsere Produktion ist ÖLN- und SwissGap-zertifiziert und die Produkte haben damit eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.